Erminia Cucina Agricola - Alliste, Provincia di Lecce

Angelica D.

Siamo venuti in questo ristorante per festeggiare l’anniversario. Il posto è meraviglioso! Un agriturismo molto elegante. Ci siamo seduti in un tavolino adiacente la siepe, molto romantico. Il mio compagno ha ordinato una tartare di tonno per antipasto. È rimasto molto colpito dall’abbinamento con il basilico: a detta sua ci stava benissimo e non sovrastava per niente il sapore del pesce che era freschissimo e di ottima qualità. Successivamente ha ordinato risotto patate, cozze, peperoncino e friggitello marinato in colatura di alici e io le orecchiette alle cime di rapa e pane profumato. Entrambi i piatti erano a dir poco sublimi! Siamo rimasti estasiati dalla bontà. Per finire abbiamo preso il famoso Pasticciotto estivo! La cameriera ci aveva gentilmente informato che ci volevano circa 20 minuti per il Pasticciotto perché lo facevano lì sul momento, dunque era consigliato ordinarlo per tempo, soprattutto perché il ristorante era pieno. Così appena arrivati i primi lo abbiamo ordinato. Era una prelibatezza, non ci sono parole per descrivere il gusto. La pasta frolla di mandorle era superba e le pesche caramellate dentro ci stavano da Dio!
Con una bottiglia d’acqua e due calici di vino bianco abbiamo speso in tutto €66.
I camerieri erano gentilissimi, veloci e attenti a ogni richiesta: servizio impeccabile. Una serata perfetta per festeggiare la nostra relazione in un contesto magico e pittoresco.
Se siete nei paraggi questo agriturismo è una tappa obbligata!

Marilia R.

Abbiamo passato una bellissima serata, tranquilla, con cibo squisito in un posto molto carino e curato. Servizio rapido e gentile. I piatti rispecchiano la Puglia, semplici ma di alta qualità. Ci è piaciuto tutto tantissimo ma devo dire che il pasticciotto ancora caldo è veramente il top!

nuccio A.

Incuriositi dalle recensioni abbiamo cenato in questo luogo. Ampio ed apprezzato parcheggio. Pietanze gustose e saporite. Dalla carbonara di tonno ai risotti con burrata e scampi. Superlativi i saltimbocca di orata. Un pasticciotto appena preparato al momento ci ha positivamente sorpreso. Assai apprezzati anche i suggerimenti sia enologici che culinari della titolare. Torneremo.

Maria L.

Ci siamo stati per cena. Il posto è immerso negli uliveti ed è molto elegante. L’atmosfera piacevole. Il cibo è buono e la crêpe è rielaborata ed è buonissima. L'unico appunto lo farei al servizio non molto caloroso.

Jessica C.

Ambiente bellissimo e tranquillo, adatto a coppie, famiglie o gruppi di amici che vogliono trascorrere una serata nel fresco della campagna. Servizio perfetto, location curata nei minimi dettagli. Il menú ha delle piccole cose da rivedere a mio avviso per i prezzi che hanno, ma tutto sommato siamo usciti sazi e soddisfatti. Fascia di prezzo medio/alta, ma ne vale la pena.

caterina F.

Papille gustative in estasi dagli antipasti al dolce!
Di tanto in tanto torniamo in questa bellissima location ad assaporare gli ottimi piatti di chef Andrea e della pastrychef Serena.
Ottimi gli antipasti, favolosi i primi e squisiti i secondi!
I dolci poi..non i soliti dessert proposti. Pasticciotti artigianali dai gusti originali e in base alla stagionalità. Cotti al momento è serviti appena sfornati!

Menù con poche proposte ma che variano spesso, in modo da garantire qualità, freschezza degli alimenti e seguendo anche la stagionalità degli stessi.

Personale qualificato, cordiale e disponibile.
Ottimo anche per chi ha bambini, presenza di un parchetto all’aperto.
Inoltre sono anche stati offerti disegni da colorare e pastelli.
Anche il servizio impeccabile, in dieci minuti dall’ordinazione sono stati serviti i bambini insieme ai nostri primi antipasti.
(Le foto sono di diversi pranzi e cene )

Marzia A.

Una perla nelle campagne del Salento. Locale e atmosfera all’interno bellissimi. Pochi piatti serviti in un modo eccellente. Non c’è molto da aggiungere, oltre ogni aspettativa, qualità e servizio top.
Da provare assolutamente il Pasticciotto estivo fatto sul momento (tant’è che ti chiedono già prima del momento del dolce se solo si vuole ordine perché appunto sennò ci sarebbe un po’ di attesa)
Consiglio vivamente a chi di passaggio!
Grazie dell’ottima esperienza culinaria

Gabriele M.

Masseria bellissima con un ottima atmosfera. Qualità dei prodotti ottima e gestiti molto bene dallo chef che porta in tavola piatti belli e buoni. Personale giovane e cortese.